高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒,我國(guó)獨(dú)步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國(guó)酒文化的深厚底蘊(yùn)。
高粱酒采用優(yōu)質(zhì)高粱為釀造原料,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長(zhǎng)年陳釀,經(jīng)過一整套科學(xué)、獨(dú)特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀造而成,具有酒體晶瑩醇厚,香氣悠久,味醇厚,口感清香綿長(zhǎng),各味諧調(diào),恰到好處,酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格。
目前白酒行業(yè)進(jìn)入急劇變化、全面競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)尤其激烈。行業(yè)集中化趨勢(shì)凸顯,全國(guó)性名酒大行其道,區(qū)域型企業(yè)、中小酒企面臨著極大的生存壓力;經(jīng)銷商面臨利潤(rùn)變薄、消費(fèi)者挑剔的局面,而高粱酒在酒水市場(chǎng)上占有很大的份額,高粱酒口感上乘,價(jià)格親民,因此很多人酒水代理商都看好高粱酒代理。